cafe Clo-bar

奄美にて、音楽好きと猫好きの経営するカフェ

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チョコレートケーキ

 こんにちは。
 本日のケーキは cafe Clo-barの定番
 チョコレートケーキです。
 たまに「ガトーショコラじゃないの?」
 と聞かれる事があります。
 んー・・

 このケーキは、バターと小麦粉を使用していませ
 ん。
 その代わりに、チョコレートとアーモンドパウダーを
 たっぷりと使っています。
 なので、チョコレートの風味を
 しっかりと楽しめるケーキです。
 
 
 という訳で
 
チョコレートケーキです。
 結論でました。
 ありがとうございます。
 

101221_132236.jpg

 ラム酒が香る しっとり濃厚なケーキです。
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