cafe Clo-bar

奄美にて、音楽好きと猫好きの経営するカフェ

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あまおう

こんばんは。
今度は、を使って別のスイーツを・・
と言いながら またしても
苺のベイクドチーズケーキ」です

あまおう」って知ってますか?
なんだか名前からして 
の王様みたいな感じですよね。
この子、外側だけじゃなく
内側もうっすら赤いんです。
甘みは、ものすごく強いかと思いきや
少々 酸っぱいんですよね。

で、このあまおうを使ってケーキを作ると
他のを使った時よりも
濃いんです。ピンク色が・・。
酸味もしっかりと感じられて
ホント なんですよねぇ・・


 

09008.jpg
この写真じゃ 色がよく判らない・・
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