cafe Clo-bar

奄美にて、音楽好きと猫好きの経営するカフェ

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抹茶シフォンケーキ

先ブログの「スフレチーズケーキ」・・
残念ながら またしても
店頭には出せない結果に・・

食感が 違いました。
ふんわりと軽くて
優しい感じにしたかったんですけど・・
重たくなっちゃいました。

材料を変更して
またチャレンジします。

今日は 一旦 気分を変えて
抹茶シフォンケーキ」を作りました。
抹茶の香りに癒されます



抹茶シフォンケーキ
生クリームと小豆を添えて・・
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